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卡爾爵士：深色小麥啤酒【Dunkles Hefe Weissbier】
風格：德國城堡系列啤酒
原麥汁濃度：12.8°P
酒精度≥5.2%vol
苦味值：16-18 BU
色度：渾濁型啤酒
保質期：270天
規格 ：500ml
儲存條件：5-25℃避光保存
卡爾爵士·紅城堡是一款深色啤酒，源自于"卡爾爵士"旗下，嚴格遵守德國《純釀法》，按照德國上發酵工藝釀造；酒體呈現淡淡的古銅色至紅木棕色，口感厚實，泡沫雪白如珍珠般細膩持久；因為有小麥麥芽的緣故，其蛋白質含量高，使得酒體具有來自小麥麥芽的谷物香氣和來自慕尼黑麥芽的焦香，充分調配美拉德反應產物的香味，但不遮蓋酵母的味道，使酒體產生微酸，檸檬清香四溢的氣息，充滿口腔，再以發甜的味道收尾；在斟酒前搖晃酒瓶可使酵母得以懸浮于酒體中，更能體現飽滿厚重的感覺。
